Den tekniske kocken

Till: Föräldrarna   Från: Erica   2006-11-26

Det var inte bara Pex Tufvesons tekniska briljans; folk beundrade hans djärvhet, hans vägran att ta saker på allvar och hans lekfulla trollande av etablissemanget. Kokboken den tekniske kocken som berättar det tekniska/kemiska som händer när man lagar mat, ex. varför en beairnesås skär sig..

  Fixa krubb är ingen enkel procedur,
man måste ju fråga sig varför och hur !
Blir det nån näring till er fysionomi?
Om inte annat, får ni en femma i kemi !

  Nu ska ni få veta varför det inte går, fastän ni följer alla råd. Den här splittrar gastronomin i små kemiska delar så att ni kan se vart det felar