Julrim på barkbröd och björksaft
När vi var självförsörjande på vår jord,
fick vi detta framsatt på vårt bord !
Idag mest sett som skojig kuriosa,
kul att smaka, klämma och nosa !
Kunskapen kan behövas, vad det lider,
om det skulle bli sämre tider !
Skrivet 2008-12-02