Torkade trattkantareller och trattkantareller

Till: Vänner   Från: Charlotte   2013-12-11

  Den julklapp som ni av mig fått
har krympt till något jättesmått
Långt ut i skogen hämtas den,
med möda rensas en och en
All vätska sedan dunstat har
Det finns mest bara fnöske kvar
men ni med det som återstår
en riktigt härlig måltid får

Till: Malin   Från: Mamma   2010-12-24

De är torkade

  Likt en torr trumpet mellan ett par ben
Som en vinglig kanot kantrar eller?
De finns faktiskt utanför Mumindalen
Kanske knåda sporer medan du förväller?

  Detta är inte foreller
och inte heller
några moreller
dom är inte korkade
fast dom är -----

  Dom var inte lätt att hitta
jag fick länge gå och titta
i skog bland mossa barr och ris
(väldigt kul på sätt och vis
tills det i rygg och benen känns)
sen så var det dags för rens
Och jag hade även ork
att ordna till det med en tork
Men när ni äntligen dom har
är det av vikten föga kvar

Till: Dotter Louise   Från: Mamma & Stefan   2010-12-18

torkade trattkantareller

  I denna tiden är det för kallt och
dessa finner du inte överallt
Ja, dessa är en delitatess och med smör
då får den sin rätta primör

  Du behöver inte gå ut i skogen
inte heller lägga pengar på krogen
för nu får du grunden till något gott
och tillredningen ligger på din lott!

Till: Någon   Från: Fia   2010-12-08

  Utan tratt den också finns...
och torkad har jag hört...
men vissa sorter jag ej minns...
vars färg visst är kulört...

GOD JUL

  Utan tratt minst lika bra...
tycker faktiskt jag...
och torkade lär dom visst va...
de allra bästa i sitt slag...

GOD JUL NÅGON ÖNSKAR FIA

  Dom var inte lätt att hitta
jag fick länge gå och titta
i skog bland mossa barr och ris
(väldigt kul på sätt och vis
tills det i rygg och benen känns)
sen så var det dags för rens
Och jag hade även ork
att ordna till det med en tork
Men när ni äntligen dom har
är det av vikten föga kvar

  Skogens guld, något av det som är bäst
kan användas både till vardag och fest.

Till: Mamma (svärmor)   Från: Irene & Leif (dotter & Måg)   2009-12-20

egenhändigt plockade trattkantareller från Björkö/Arholma som sedan fått torka till en delikatess i burk.

  Ut i skogen har vi gått
Plockat mycket stort och smått
Delikatessen som vi torkat har
kan du spara i många dar.

  Björkö/Arholma växtplatsen var,
egenhändigt plockat o torkat jag har,
delikatesser kan man dem kalla,
trattlika är dom faktiskt alla.

Till: Ingegärd   Från: Leffe   2009-12-09

  Gåvan är ju superlätt
men blir bra till omelett
alltså till nån typ av mat
särskilt något delikat
Dom var inte lätt att se
ner i mossan växte de
Hitta dom var mödan värd
Klappen är till Ingegärd

  Skogens guld i torkat format
en utsökt krydda i din mat.
I lite vatten blir de mjuka
sedan är det bara att förbruka.
Om du maler dem blir de en krydda så flott
till såsen, ack så ruskigt gott.

  Trots allt novemberregnsmillimeter,
är dom torra dessa läckerheter,
ger såser och soppor, en fantastisk smak
även om smaken är delad som en bak.

Till: Mamma   Från: Irene   2008-12-14

Torkade trattisar, handplockade i höst av dottern & mågen.

  Dessa torkade små "hattar",
liknar ju små trattar.
Gott att ha till såsig mat,
eller bara enkelt stekt på ett fat.

  detta är från skogens skafferi,
hoppas det något smakligt skall bli!

  Över stock och sten i Guds sköna natur,
vi letade överallt, mellan gran och fur.
Vi hittade dessa och tänkte på Dej mamma
och tog hem dem till torkning med detsamma.
Kallt och grått, ja allt är tristess,
ta fram dessa och tillaga en delikatess.
En macka till lunch eller när timmen är sen,
smaklig måltid från Din Irene.

  nu ska du kunna stuva
denna gula ljuva
tratt sak
nej jag har inte fått fnatt eller taskig smak

  Vi fick ganska länge gå
för att ihop denna gåva få
Vi hoppas att du dem med smör
nu steker som en riktig traktör!

  Åh så gott med en herre i hatt! Ät o njut av denna skatt!