Lunds universitets kokbok

Till: Läkare, svåger   Från: Malin   2011-12-10

Forskning och födan, de akademiska festerna, studentlivet och maten. Varje akademisk högtid - disputation, doktorspromotion, professorinstallation - är förbunden med en måltid eller festlig middag.Vad är bra mat för hjärnan el dåligt för hjärtat, kuturell

  (Sjunges till välkänd melodi)

I en sal på lasarettet
bjuds det på centralköks-mål
Bland journaler och tabletter
uppfylls inga önskemål

Aldrig blir det efterrätt det
är ej bra för kolesterol
Man får ta en skinkbaguette
från kafeterian som mellanmål

Detta har mig föranlett
att skänka bort ett föremål
Där man räknat, vägt och mätt
på korvar, ost och brysselkål

Så bland provrör och pincetter
när från buken hörs ett vrål
vet du hur du kemiskt rätt
ska fylla upp ett sådant hål

  Nu får tv-kockarna slänga sig i väggen,
för här ryms både ung, gammal och de med skäggen!
Vetenskap, föda och högtidsstunder i härlig mix,
som gör att man vet vad som är hållbart kontra små trix.