Västerbottensost

Till: Arbetskamrat   Från: Monica   2009-12-14

Den som ger klappen kommer från västerbotten Hans förmåga att vara både ärlig och diplomatisk gjorde honom otroligt pexig.

  Den gåva som min arbetskompis får
har stått på hyllan ungefär ett år
för att den ska bli ordentligt mogen
Man kan nog få den om man är på krogen
Men tro nu inte att det är nån dricka
Den har uppfunnits av en västerbottensflicka

  I Burträsk den startar sitt liv,
sen till Ånäset med långa kliv.
Där vänds den många gånger,
dock ej i paviljonger.
Smakar fantastiskt i olika lägen,
trots att den är lite säregen.
Ta en bit och njut,
för vips tar den slut.

  Det är med tårar i ögonvrån
jag släpper mig detta i från..
Det är kopplat till mina norrländska rötter
och har en förförisk touche utav nötter...

  Från mina hemtrakter hittade jag något som är unikt och populärt. För mig är det en stolthet och rätt kärt. Hoppas du känner samma sak och att du uppskattar dess smak!

  Denna fick jag av vår Prost för han sa till mig att du gillar...